DUO - Uppsala

Albin L.

Beställde tartar till förrätt, renkött till varmrätt och en irish coffee för att toppa det på slutet (tartaren tog slut så snabbt så det hann inte bli en bild på den). Det blir inte mycket godare. Rekommenderas starkt om man är ute efter något lite finare.

Luthus S.

Superstark 4a. I jämförelse med de flesta restauranger i uppsala så är denna är 5a. Vi började med japanskt mjölkbröd och syrat smör vilket var fruktansvärt gott. Sedan delade vi även på tartaren som var grym. Huvudrätterna var tyvärr lite för dåligt kryddade samt snålt med XO sås, som i sig var toppen. Service var generellt bra och trivsam. De skulle dock kunna vara lite mer alerta och vara snabbare med att plocka av tallrikar. Annars är jag nöjd. Riktigt nice ställe

Josefiné J.

Kan verkligen tipsa om denna restaurang som för oss nu blivit Uppsalas nya pärla! En fantastiskt charmig servitör som gav oss precis sån service man önskar: proffsig, kunnig, rolig och som dyker upp precis lagom mycket! Drinkar som heter DUGA, snacks som det ligger så mycket tanke bakom och rätter som verkligen får en att tappa hakan. Vill man visa någon Uppsalas bästa sidor i matväg bör man boka bord här!!

Elin S.

Restaurang Duo levererade en fantastisk upplevelse med en vacker och smakfullt inredd lokal. Stämningen var mysig och avslappnad, med gott om utrymme mellan borden vilket bidrog till att det inte kändes trångt. Servicen var uppmärksam och trevlig, och uppläggningarna av maten var rena konstverk – otroligt inbjudande och genomtänkta.

Maten:
Vi provade flera rätter, och kvaliteten imponerade stort:
Rådjurstartar: Perfekt balanserad och smakrik – 5/5.
Regnbågslaxen: En fullträff – 5/5.
Älgen: Mört och smakrikt – 5/5.
Lammet: Välsmakande men inte lika imponerande som övriga rätter – 3,5/5.
Efterrätter: Havtornssorbeten, lakritsen och päronglassen var helt fantastiska och avslutade middagen på bästa möjliga sätt – alla 5/5.

Dryck:
Drinkarna var en höjdpunkt i sig – innovativa och otroligt goda, helt klart 5/5.

Det negativa:
Det största problemet var tidsbegränsningen på sittningen. Vi hade 1 timme och 45 minuter på oss, vilket inte räckte då maten serverades i ett lugnt tempo – något som i sig var positivt för upplevelsen. Men när tiden var ute tvingades flera sällskap, inklusive vi själva, avsluta eller flytta till baren för efterrätten. Det skapade en lite stressig känsla i slutet av en annars härlig kväll. En längre sittningstid eller ett bättre system för detta skulle göra helhetsupplevelsen ännu bättre.

Lasse O.

Dotterns examen firades på stans bästa ställe. Vilken jäkla god mat. Grym servitör. Drinkar i världsklass. Kommer garanterat tillbaka. Såå jäkla bra.
Som en riktigt bra krog ska vara. // Lasse

Emma S.

Superbra! Öppen och rymlig restaurang med välkomnande kök och bar. Maten var väl genomtänkt och smakrik. Drinkarna var nytänkande och goda. Baren är gjord för häng! Ett ställe för alla tillfällen. Hit kommer vi gärna igen.

Dijana J.

Å va glada vi är efter ett besök på Duo.

Till förrätt åt vi råbiffen, brödet och löjromstarten. Samtliga var verkligen pangbra! Till huvudrätt blev det tonfisken och ryggbiffen. Båda välkomponerade, mycket goda och väldigt prisvärda - väl tilltagna portioner! Till efterrätt åt vi tiramisu som var helt okej, men inget vi kommer minnas. 1600 kr för två pers, inkl. en drink, ett glas vin, och tre öl gick vi därifrån proppmätta och mycket glada för Uppsalas nya tillskott.

Extra plus till den trevliga servicen och fint serveringsporslin. Inredningen har potential om kockarnas fingertoppskänsla på tallrikarna får smittas av i lokalen.

Synd att fler inte har hittat hit än, då lokalen kunde ta emot minst dubbelt så många gäster denna fredag kväll.

På vägen hem går vi förbi flera mindre bra restauranger som är betydligt mer fullsatta. För oss är det nästintill obegripligt hur så många Uppsalabor väljer andra otroligt mediokra (läs: urusla) ställen som ändå är i samma prisklass, när ställen som Duo finns.

Till Duo kommer vi gärna igen!

Petri K.

Möjligen Uppsalas bästa restaurang just nu. Maten är suverän. Unik meny som ändras ofta. Personalen är vänlig och kunnig. Riktigt goda cocktails. Det enda som svider är priset, men DUO är en restaurang som man unnar sig själv alltid lite då och då.