Cheesecake industrin - Stockholm

Ksenia

Beställde en crème brûlée basque cheesecake att äta där. Biten man fick var ganska stor vilket var pluspoäng då priset var ganska högt, men jag tyckte det blev lite väl mycket och hade kanske velat ha fler storlekar som alternativ. Det vill säga att det skulle vara bättre ifall de hade en liten bit cheesecake för lägre pris och en stor bit för högre pris. Jag tyckte däremot att priset oavsett dess storlek var ganska högt i jämförelse med andra fika-ställen i stan.
Cheesecaken var helt okej, men jag tyckte att det var lite för lite crème brûlée smak då endast en sida av kakan smakade det. Hade som sagt varit bättre om biten var mindre eller om fler sidor hade bränt socker på. Jag hade också uppskattat om denna serverades med kanske lite bär eller annat syrligt då smaken blev ganska enformig och tråkig efter ett tag - vilket också orsakade att jag inte orkade äta mer än halva.
Cheesecaken föll isär ganska lätt och gjorde det också vid servering, vilket kanske inte var jättefint, men konsistensen när man smakade den var bra.
Stort utbud av olika cheesecakes vilket var bra och fanns både möjlighet att sitta där och ta med, men personligen tyckte jag att cheesecaken inte såg så lockande ut. Väldigt enkla och dekoreringen kan man kanske jobba på mer.
Borden var lite klibbiga, vilket kanske gjorde atmosfär mindre bra, men annars bra med sittplatser. Skedarna till cheesecaken låg framme vid kassan precis bredvid där man betalar, vilket kändes lite ofräscht eftersom alla står där när de ska beställa. Hade kanske varit lite bättre om de hade skedarna bakom kassan och gav dessa vid servering av cheesecaken.
Personalen var däremot trevliga och kul att se de bränna crème brûlée cheesecaken framför en.

Molly N.

Rekommenderar alla som älskar bakelser och cheesecake!
Super trevlig personal o bra bemötande, jätte mysigt ställe trots mycket folk i rörelse. Kul koncept med cheesecake i alla former - passar alla 🙂
Rekommenderar starkt och kommer absolut återvända!👏

Philip M.

Aldrig ätit cheescake på detta vis förut.
Rekommenderar starkt att testa! Har varit där 2 dagar i rad nu vill testa alltihop.
Kommer tillbaka så snart jag kan!

Ba G. (.

Good cheesecake men priset är för högt för den platsen. Jag hade förstått om det var ett ordentligt kafé.

Servicen kan förbättras lite. Kände att tjejjen i kassan inte riktigt är helt 100% service minded. Om man tar med så förväntas det servetter i påsen t.ex. ha det som standard rutin. Inget man egentligen ska behöva fråga om efter man lämnat.

Mats H.

Jäklar, det här var den absolut godaste cheesecake:n jag har ätit - och jag har ätit många!

Och vilken ägare och "cheesecake-kock" som sponant kommer ut och hälsar, småpratar pch frågar om det var gott, smakade bra och om något kan förbättras.

Har du vägarna förbi Hötorgshallen, tveka inte, det här är VM-guld i Cheesecake!

I'll be back!

R.G F.

Bästa cheesecaken i Sverige, utan tvekan!
Som tidigare Nordamerika-bo vet jag hur en riktig cheesecake ska smaka, och Cheesecake Industrin levererar exakt det plus lite till! Len fyllning, perfekt botten och smaker i världsklass.

Ägaren är dessutom ett proffs! Passion, hantverk och kvalitet i varje bit. Missa inte detta ställe. Rekommenderas starkt!

Hanna A.

Otroligt trevlig personal och supergoda cheesecakes. Rekommenderar starkt

Anna P.

Alla cheesecakes ser hemska ut och absolut oaptitliga – de ser inte alls ut som på reklambilderna eller Instagram-sidan. Det verkar som att de aldrig har hört talas om hygien på det här stället. Jag tog två cheesecakes för att prova, bara för att jag jobbar som smaktestare, och det var bland det värsta jag någonsin ätit. Fick dessutom halsbränna efteråt. Aldrig mer!