Ukiyo Sushi by Tezukuri - Stockholm

Amilie W.

环境很不错的日本菜，但减分的是通风系统不好，吃完回家衣服上都是食物和油的味道，头发上也都是怪怪的味道，但寿司和刺身是好吃的！无酒精啤酒一小杯98克朗好贵啊！如果排风系统能调整好以及饮料不那么贵的话就更好！

Anastasia P.

Only great space and fresh food! Enjoyed every bite. Water/tea/coffee are included in the price of food.

Liu M.

Not bad sushi for this price range, but the worst ceviche I had ever had.
As you can see in the picture, the dark green leaves supposedly to be coriander. The leaves were totally shrunken due to being extreme not fresh. The onions and peppers were not fresh either, they tasted soggy. The fish smelled very fishy, and broke into tiny pieces; the fish meat was totally denatured by the acid as well. To be honest I don’t know how long the ceviche had been stayed there. We couldn’t really eat it since it was too bad.
The sushi was fine, the Nigiri came in different types of fishes, which was nice. The indoor decor of the big fish was unique and beautiful, and the waitress was really caring and nice.

D L.

室外很舒服，有微风从梅兰湖吹过来

Anna

Jag och min vän beställde take away på söndagen den 16 juni, vi var båda två så imponerade!

Tjejen som hjälpte oss guidade oss genom menyn efter det vi var sugna på och vi tillslut landade på halstrad lax-nigiri och avokado-nigiri med deras heta ura maki roll. Det var fint av henne att förvarna lite att den var stark men vi som är så vana het mat upplevde den som helt ok. Är du inte van stark mat så är den säkert het och ojoj så god!

Nigiri-bitarna var allihop av hög kvalitét. Välpressade så de håller ihop efter ett dopp i soja men tillräckligt lösa så riset känns luftigt. De är fint toppade med en majonnäs, fiskägg och sesamfrön. Avokado-nigirin var toppad med en japansk teriyakisås (vet inte om ni gör såsen själv men den var riktigt god!).

Ura maki-rullen (som jag inte minns exakt vad den hette nu, kanske Hot sushi next door) hade friterad lax, avokado, gurka och gräslök i. Rullad i en stark kryddblandning och toppad med sesamfrö. Jag kan inte hålla med tidigare kommentarer att bitarna skulle vara små, sushi är ju munsbitar som ska kunna ätas hela.

Dessutom märks det att ni lägger krut på miso soppan, så smakrik och inte alls urvattnad som den kan upplevas på andra ställen. Det enda jag har att anmärka på är wasabin, den var inte särskilt stark alls, vet inte riktigt hur vi får wasabi till Sverige, om det är på tub/pulver eller den faktiska wasabi-roten men denna smakade mer som pepparrot.

Utöver allt detta vill jag även tillägga att ni ska ha en stor eloge för det oerhört fina stället som känns som Skandinavien möter Japan på riktigt! Här snackar vi strålande, top notch service med trevlig och kunniga medarbetare. Sist men inte minst kockens kunskap i att få fram en sådan intressant och innovativ meny. Det är fräscha råvaror som presenteras på ett fint sätt på tallriken.

Ni är numera mitt och min väns go to-ställe för sushi i Stockholm! Hade det inte varit för att jag bor i Karlstad hade jag blivit stammis på stört. Hoppas verkligen att ni kommer till min hemstad Karlstad i framtiden.

Paulina K. H.

Trevligt personal och bemötande, superhärlig och fin inredning & atmosfär, men framförallt superfin mat. Laxen var otrolig!

İrem C.

It was one of the best sushi i’ve ever eaten. We ate Gyoza, Nigiri mix and sushi (with fried prawn, i don’t remember the name of it) and all of them were overluscious! The ambiance is minimalist and calm. Great Japanese food with Turkish hospitality. Highly recommended!

Gunilla

Solid sushi med riktigt goda bitar. Vi tog dejtmenyn, som hade många variationer, men vi hade önskat två av varje bit istället för en det hade gjort det enklare att dela och prata om maten. Trevlig personal, snabb service och snygg inredning. Läget ser bättre ut på kartan än i verkligheten, då det ligger mittemot en bensinmack, men maten vägde upp för det