Kitchen & Bar Dabbal - Tammerfors

Niko Heikura

Mukava tunnelmallinen illallispaikka.
Alkuun tuli keittiön tervehdys, joka oli voilta maistuvaa porkkanakeittoa ja salted caramelin makuista ruskistettua voita; hyvää siis oli, joskin tuhtia. Mukana tuodut leivät olivat erittäin tuoreita ja maukkaita.

Alkupalaksi oli päivän vaihtuva, joka sattui olemaan porotartar. Erinomaisen maukas aiolin ja pähkinöiden kera.

Pääruuaksi oli hieman hintava (25e) hampurilaisateria, joka oli kyllä hyvä maukkaan medium-pihvin ansiosta, mutta ei mitenkään säväyttänyt, eikä ollut mitään erikoista selittämään hintaa. Ranskalaiset olivat hieman mauttomia, niitä ei ollut paljoa, eikä mukana tullut dippiä.

Jälkkäriksi oli vaniljajäätelöä, hillaa ja lämmintä karamellikastiketta. Hyvää sekin. Capuccino oli lähes espresson kokoinen, eli hyvin pieni.

Palvelu oli hyvää perustasoa, joskin kaikki lisäkysymykset ruuista piti käydä erikseen varmistamassa keittiöstä.

Cristian Orefice

Ero già stato qua due anni fa e mi ricordavo di aver mangiato molto bene. Sono tornato e ho trovato la stessa bontà di allora.

L'arredamento è molto accogliente con una bella luce soft.

Il personale è molto preparato e caloroso.

Anni Majander

Hyvää ruokaa kauniissa ympäristössä, mikäs sen mukavampaa loppusyksyllä.
Luonteva tarjoilija kiikutti drinkit ja juurileivän + sen kanssa erinomaista ruskistettua voita.
Poronmaksaa oli annoksessani kiitettävän runsaasti ja muussi kuin äiteen tekemää. Kaverin burgeri oli kuulemma myös oikein maukas.
Hotellin aula on monitasoinen ja ulko-ovelta pääsee luiskaa hissille ja baariin, MUTTA. Kysyin oikein tarjoilijalta eikä todellakaan liikuntarajoitteiset (rollaattori/pyörätuoli) pääse aamiaisbuffaan ja varsinaiseen aamiaishuoneeseen ilman, että joku nostaa apuvälineet. Tuo vaan tiedoksi.

Toni Hirvonen

Kokin yllätys menu oli hyvä! Jos tykkää erikoisuuksista niin on kokeilun arvoinen. Hieman ehkä turhan pieni pääruoka.

Tuula

Täyden kympin paikka. Yllätysmenu oli makujen sinfoniaa. Kaikki oli täydellistä. En ole ikinä syönyt näin hyvää ja mureaa poroa. Palvelu oli niin ystävällistä ja ammattitaitoista, että tunsi itsensä hyvin arvostetuksi vieraaksi. Ruokien tarjoilu soljui läpi illan juuri sopivalla tahdilla. Tarjoilija huomioi meidät kuin hän olisi ollut ainoastaan meitä varten. Sisustus ja sopivalla volyymilla oleva taustamusiikki viimeisteli illan. Nautimme ja rentouduimme eikä voinut olla hymyilemättä. Tänne tullaan takaisin!

Lotta Ruottinen

Viiden ruokalajin illallinen oli huippu. Kannattaa kokeilla.

Testattu Vappubrunssi. Brunssi oli hyvä ja monipuolinen. Lämminsavulohi oli erityisen hyvää, samoin salaatit. Jälkiruokapuoli oli varsin kattava. Ruokailu sujui rauhallisesti ja palvelu oli miellyttävää. Leivät kun olisivat olleet hieman laadukkaampia, niin olisin antanut viisi tähteä.

Henri Niemi

Palvelu oli todella hyvää. Ympäristönä rauhallinen eikä taustalla soivat äänet olleet liian kovalla. Sisustus oli miellyttävä ja toi mieleen Lapin.
Ruoka oli mielipiteet jakavaa, alkuun tuodut leivät ja keitto oli TODELLA HYVÄÄ. Vaimon tilaama maistelu lautanen ei ollut hänen mieleen, poro maistui omaankin suuhun hieman erikoiselle (siitä yksi tähti pois).
Tilaamani burgeri taas yltää omalla listallani top3 helposti.

Tarja Laakso

Olimme miehen kanssa syömässä yllätysmenun. Oli todella hyvä. Huippu asiakaspalvelu. Ruoka oli niin maukasta ja innolla odotti seuraavaa yllätystä.