Ravintola Apaja - Tammerfors

Mats K.

Tämä oli meille uusi paikka ja ihastuttiin täysin. Samanlainen konsepti kuin esim. Näsinneulassa, eli tiedät pääraaka-aineen(-aineet) mutta muu tulee yllätyksenä.

Ruoka oli erinomaista, palvelu mahtavaa, eikä meitä haitannut että osa oli englanniksi. Paljon kauden juureksia, kalaa ja riistaa ja pääosin taisi olla hyvin läheltä.

Ruoka tuli hyvällä rytmillä ja siitä kerrottiin mitä syödään ja osittain myös mistä raaka-aineet ja viinit tulevat. Annokset olivat pienehköjä, mutta hyvin kauniisti laitettu, äläkä anna sen huijata - et poistu nälkäisenä.

Tunnelma ihana. Hyvin pieni ja intomiimi paikka. Joku sanoi että vanha saunarakennus, mutta oven vieressä lukee "Talonmies". Tänne halutaan uudelleen. Ruokalista vaihtuu kuulemma noin kuukausittain.

Paikka vähän piilossa, mutta eihän hyviä apajia kaikille kerrota 😉

Mika R.

Tampereen salainen 'Apaja '. Piilossa takapihalla oleva ravintola helmi. Loistava menu, jota on vaikea riittävävästi kehua. Hieno yhdistelmä ja viinit toimi hyvin.

Juha H.

Varasimme pöydän lauantaiksi vähän viime tingassa ja saimme sen klo 16. Ravintolassa oli vielä silloin varsin väljää, mutta ilta-ajat kannattanee varata ajoissa. Apaja oli kaiken kaikkiaan hieno kokemus. Miljöö on uniikki eikä kovinkaan huoliteltu, mutta ruoka oli kekseliästä ja myös oikein hyvää. Annokset eivät ole suuria, mutta monen ruokalajin menu täytti ainakin meidän vatsamme mukavasti. Palvelu oli ystävällistä ja tehokasta ja kaikesta paistoi into ja ylpeys omaan tekemiseen. Viini-menu (jonka sai myös puolikkaana) oli ruokiin hyvin sopiva ja lisäksi valinnat eivät olleet liian tavanomaisia. Ehdottomasti tulemme uudestaan.

Elina A.

Ruoka oli hyvää ja tarjoilijat hauskoja. Tunnelmallinen paikka varsinkin alkuillasta ennen melun lisääntymistä. Jotkut viinit olivat teini-ikäiseen makuun vähän outoja, mutta ehkä se oli odotettavissa. Kaiken kaikkiaan mieleenpainuva kokemus ja illallinen.

Jaana K.

Elämysmatkahan siitä tuli ekalla kertaheitolla. Hienosti rakennettu ateriakokonaisuus. Väliin kekseliäästi asetetut annokset, kuten poikkeuksellisen maukas saaristolaisleipä tai simpukalta tarjottu jäädytetty tomaattikaura nostivat tunnelman itkettävän herkulliseen pääruokaan, tällä erää peuraan. Muutkin annokset maistuivat, jokainen pieteetillä koottuja. Alkusuupala oli vaatimaton.

Viinit jättivät paljonkin toivomisen varaa jälkkäriä, Tokai, lukuun ottamatta. Piti paikata lasillisella Airossa 🙂 joka on se toinen helmi Juhannuskylän kortteleissa.

Annoskoot ovat pieniä, ja suhteessa jälkiruokakakku (todella upea sinänsä) oli suurehko - aterioitsijana valitsisin toisin päin.

Perfektionismia on joka tapauksessa ilo ja inspiraatio kokea.

Paula L.

Upea tunnelma, ihana palvelu, käsittämättömän hyvä ruoka. Tampereen paras ravintola😍💎

Tytti N.

Ovesta avautuu aivan oma lämminhenkinen maailmansa. Ihanan rento ja persoonallinen paikka. Ruoka jälleen aivan täys kymppi!😍 Palvelu ystävällistä ja rentoa, ruoka-annokset kauniita ja maut yllättää aina positiivisesti. Nää tyypit todellakin tietää mitä tekee! 🫶🏼

Päivi M.

- ruokien mielettömät maut, ulkonäkö, rakenne... koko kokonaisuus
- mukava ja osaava palvelu. Todella hyvin konseptiin ja paikkaan sopiva tapa palvella.
- puolisoni kanssa molemmat oltiin kylmillä väreillä useamman kerran kun maut yksinkertaisesti olivat niin kohdillaan! Tulemme varmasti testaamaan taas uuden menuun. Kiitos kokemuksesta!