Ravintola VÄST - Tammerfors

Timo P.

Lounaalla. A la carte listalta saa vasta lounasajan jälkeen joten lounasta siis. Tarjolla oli muutama vaihtoehto joista valikoitui Burger ja kaverilla Fish & Chips. Molemmat annokset ihan ok. Perus lounas ruokaa. Alkuun sai pienen kipon salaattia ja leipää. Nämä olisi melkein voinut jättää pois. Ystävällinen palvelu ja ruoka tuli nopsaan. Täytyy joskus kokeilla a la carte.

Raino P.

Kaunis ravintola Hiedanrannassa, annokset omaperäisiä, erittäin maukkaita ja erityisesti tuunatut ranskalaiset täyttävät mahan. Valitettavasti ruokaa saa odottaa kohtuuttoman kauan, kun ravintola on täynnä.

Sira H.

Mukava asiakaspalvelu heti avajaispäivänä, vaikka varmasti oli kiirettä ja tekemistä. Hyvä ruoka, burgerissa paras pihvi mitä olen syönyt ja laadukasta viiniä. Kodikas ravintola, jossa on hieno tunnelma ja hyvä musiikki. Ehdottomasti suosittelen!

Samuli P.

Ravintola sijaitsee upeassa vanhassa puurakennuksessa Hiedanrannan vehreällä urbaanilla alueella. Ravintolan sisustus ja tunnelma huokuvat alueelle sopivaa henkeä, joten viihtyvyyden osalta kaikki on kunnossa. Lounasaikaa ravintolassa vieraillessa asiakaspalvelun osalta pisteet eivät yllä kuitenkkaan samalle tasolle tunnelman kanssa.

Ravintola tuntui olevan alimiehitetty astetta liian kokemattomalla henkilökunnalla ja asiakkaan huomiointi ravintolaan saapuessa, sekä tarjoiltaessa oli hajamielistä. Myös alkupalasalaatti oli täysin loppunut, eikä ollut tiedossa milloin sitä tulee lisää. Leivän tilanne oli samainen, joka syö asiakasviihtyvyyttä, kun nälän tunne kasvaa, eikä takuuta alkupalojen osalta ole tiedossa. Yleisesti asiakkaiden keskuudessa oli aistittavissa levottomuutta ja epätietoisuutta juuri näistä seikoista johtuen.

Erityisruokavalioiden osalta ainesosat eivät myös tuntuneet olevan aivan tiedossa, vaan niitä piti selvittää jokunen hetki. Itse lounas saapui eteemme noin 45 minuutissa, jonka jälkeen saapuivat myös alkupalasalaatit, niiden perään monesti kysyttyämme. Alkupalaksi tarkoitetun salaatin tarjoilu pienessä lasikipossa on varmasti yksi syy siihen, miksi saimme odottaa sitä pitkään ja miksi niiden valmistusta ei millään meinattu saada aikaiseksi. Ravintolan tulisi harkita vahvasti perinteisen kuratoidun salaattipöydän lisäämistä leipäkorin oheen, jolloin asiakkaat saisivat lounaaseen kuuluvan alkusalaatin suoraan omatoimisesti eivätkä siitä maksaneet asiakkaat jäisi ilman niin kuin nyt osa jäi. Tällöin myös keittiöllä olisi enemmän aikaa keskittyä valmistamaan annoksia, kun salaattia ei tarvitse kasata jokaiselle ruokailijalle erikseen.

Ruoan taso oli kaikesta huolimatta onneksi hyvä ja annokset maittavia, varsinkin kalaruokien osalta, joista tarjolla oli muikkuja ja kesäperunaa. Suolan määrä oli hyvä, kypsyysaste myös ja kastike hyvä. Visuaalisesti annos oli myös onnistunut, paitsi hampurilaisannoksen osalta, joka tuntui olevan aivan epätasapainossa visuaalisesti muikkuannokseen nähden. Hampurilaisannos muistutti lautasella enemmän huoltoasemalla kasattua annosta, kuin kyseisen ravintolan tyyliin kuuluvaa lounasta, vaikkakin maku oli jälleen erittäin hyvä.

Kuitenkin pelkkä onnistunut annos ja visuaalisesti miellyttävä sisustus eivät riitä, jos perusasiat eivät tunnut toimivan. Olisi mukava palata uudelleen lounaalle kivan raikkaalle ja rennolle vaikuttavan Västin ruokien äärelle, mutta ennen sitä toivon ravintolan tekevän korjaavia päivityksiä lounasajan rakenteeseen, sekä panostamaan enemmän henkilökunnan kouluttamiseen. Tällä hetkellä ulkokuori ei vastaa aivan sitä, mitä upean rakennuksen sisältä löytyy. Potentiaali teillä on kuitenkin todella suuri!

Miisa M.

Miljöö oli miellyttävä, asiakaspalvelu ystävällistä. Ruokia joutui odottamaan monta tuntia, eikä tätä pahoiteltu ennen kuin huomautimme itse. Kiinnitimme myös huomiota siihen, että muut ympärillämme saivat huomattavasti nopeammin ruokansa. Lopuksi luvattiin myös hyvitystä, jonka saimme vasta itse mentyämme korjaamaan loppulaskut. Osa seurueestamme nautti ruoasta kovasti, henkilökohtaisesti en pitänyt annoksestani. Alussa aikeissamme oli tilata myös jälkiruokaa, mutta emme jaksaneet jäädä enää odottamaan kolmatta ruokaa.

Hanni M.

Erinomainen tunnelma, ruoka ja ilta.

Ruoka oli samaan aikaan konstailematonta sekä kaunista. Maut sointuivat toisiinsa ajatellusti.

Tullessamme oli selvästi kiireinen hetki, mutta palvelu oli kerrassaan ihanaa, ja kaikki pelasi todella hyvin. Ihania ihmisiä talo täynnä. Kiitos kivasta kesän aloituksesta!

Olimme niin tunnelman pauloissa, että kuvia ei huomattu ottaa.

Tiina R.

Tosi kaunis ravintola ja ok ruoka, mutta asiakaspalvelu oli olematonta. Lounasannosta piti odottaa 45 min, mikä on aivan liikaa. Tästä ei mainittu tilatessa, eikä pahoiteltu ruokaa tuotaessa. Lisäksi lounaspaikalle tyypillinen itsepalvelumeininki ruokailuvälineiden hausta lähtien.

Susanna L.

Lohi-peruna-lounas oli maittava. Ainoastaan lounaslisukkeet kuten salaatti ja leipä olivat todella vaatimattomia.