Vukcái - Höllviken

Elmer B.

Vi besökte Vukcái för att äta lunch/middag. Beställde en lyx sushi mix med 40 bitar och det var perfekt mängd för 3 personer. Väldigt god mat och fantastisk presentation. Fin uteservering med många olika bord. Men det bästa av allt var servicen. Jättetrevlig personal som var hjälpsamma och mötte oss med ett fantastiskt bemötande.

Kan starkt rekommendera detta för alla som besöker Höllviken!! 🤩

Sara M.

Sveriges bästa pokebowl. Räkor och yakiniku är favoriter. Ägaren fantastiskt gullig, omtänksam och generös.

Valentin M.

Gott, nyttigt och trevligt!
Ägaren och killarna som jobbar där är fantastiska! 🤩👍

Gunilla O.

Underbar restaurang i underbar del av Höllviken!
Besökte tillsammans med mina barnbarn samt en av deras kompisar och jag säger bara: WOW! Underbar service och de kurrande magarna vi kom dit med var fyllda så att de nästan sprack när vi begav oss hem. Mat med superkvalitet till ett superpris! Allt från poken till acaien är värt att testa på denna restaurang. Perfekt om man vill hitta på något med sina mat-älskande barnbarn på sommarlovet!
Hälsningar
Gunilla, Ellen, Nina och Julia

Olivera C.

En liten pärla för sushiälskare!
Besöket på Vukcái
var en riktigt positiv upplevelse. Lokalen är mysig och trivsam, och personalen både vänlig och uppmärksam.
Men det är maten som står i centrum här – och den håller hög klass. Sushin är snyggt presenterad och smakerna rena och välbalanserade. Fisken kändes färsk och riset hade perfekt konsistens.
Extra plus för att de var flexibla med önskemål och att allting kändes fräscht och omsorgsfullt tillagat. Priserna är rimliga med tanke på kvaliteten, och det märks att det finns både kärlek och yrkesskicklighet bakom varje bit.
Hit kommer vi gärna tillbaka!

Hanna S.

Åk hit, god mat och trevlig personal!! Jättegod lax pokebowl och açaí!! 😮‍💨

Hjobo K.

Maten
Vill du ha det gamla vanliga är detta kanske inte rätt ställe för dej men vill du äta sushi som är vågad, smakrik och ny för gommen har du hamnat rätt.

Det första jag märker är att detta inte är de traditionella japanska ris bitarna man vanligen äter.

Det som stack ut för mig på den tallriken vi beställde var sushi bitarna med mango och de med jordgubbar. Detta var intressanta och faktiskt helt underbara bitar med en blandning av det salta och söta. Brasilianarna är kända för att lägga till söta inslag i sin sushi vilket definitivt är en läcker twist.

Vår värd och tillika ägare kommer ut och hänger med oss lite och han berättar att detta är snarast det som är en brasiliansk sushi. Jag har ingen koll å på vad det var så han berättade att det japanska köket kom till Brasilien och São Paulo redan i början av 1900-talet, då japanska arbetare började immigrera till Brasilien för att arbeta på kaffeodlingar.

Japanerna brasilianare-anpassade sitt kök för att införliva de typer av mat som finns i Brasilien med färger och smaker som är annorlunda än det klassiska japanska.

Måste även berätta om den söta sojasåsen, helt nytt för mej (men den måste ni bara testa).

Miljö
De har ute servering, det framkommer inte lätt av bilder på webben. Trots att uteserveringen ligger helt nära vägen känns den mysig då den inramat av grönt.

Det finns ingen placering inomhus och toaletten var tyvärr enbajamaja vilket sänker betyget lite men de har planer att bygga och utveckla så nästa år ser jag fram emot att komma hit igen och se vad som hänt.

Jag har stora förväntningar!

Personalen
Allmänt har de såklart trevlig personal (som sig bör) men massor av extra poäng för Andreas (kock/ägare) som berättade för oss om sin sushi vilken är en typ av brasiliansk sushi. Mötet med honom höjde helheten av vårt besök till högsta nivå.

Vi kommer åter nästa år igen och ser var ni har utvecklat ett koncept och vi ser fram emot det🫶.

Andy

Vi käkade på deras hamburgare vagn vid bro-öppningen.

Grymt bra ställe och god burgare. Super trevligt bemötande, så jag rekommenderar starkt ett besök efter en dag på stranden 🤗
/Andy