Washoku TOMO - Stockholm

Anna C.

När man kommer in i restaurangen är det omedelbart som att man transporteras till Japan. Vi blev placerade runt en bardisk där vi hade uppsikt över matförberedelserna och när alla gäster hade anlänt (6st) blev vi välkomnade.
Genom hela kvällen fick vi information om sakén som vi drack till menyn. Det märktes att han hade ett stort intresse för saké som han ville dela med sig av och det var otroligt roligt att lyssna på.
Själva menyn var vald av kocken och varenda del av menyn genomsyrades av kockens engagemang för råvarorna. Vi fick information om traditioner och råvaror som användes.
Några favoriter för kvällen var ålen som vi serverades i början men även varenda bit sushi som vi fick var en smakupplevelse.
Det här är en restaurang för den som inte bara vill äta utan även ha en upplevelse.

Mattias L.

Väldigt trevlig upplevelse!
Välavvägd blandning av sushi och andra japanska rätter, även om nästan allt innehöll ingredienser ifrån havet.
Fantastisk pilgrimsmussla och Kolfisk bland annat!
Gedigen information och variation när det kom till saké-paketet. Några riktiga fullträffar i kombination med maten.
Lyhörd och familjär service där det märks att de brinner för både mat och dryck 😊

Man gick därifrån med både lagom lättad plånbok, mättnadskänsla och berusning 😉

Nicklas K.

Detta är inte billig mat, men det är prisvärt. Du äter inte enbart en middag, men upplever ett litet konststycke av och med personer som verkligen älskar det de gör. För den som uppskattar autencitet så är det här det perfekta stället. Sakeprovningen rekommenderas även för den som egentligen kanske inte är så intresserad (undertecknad). Har ätit här vid två tillfällen och har varit lika glad efteråt varje gång.

jesper M.

På Washoku så får du verkligen en smakupplevelse, som jag förstått av andra som varit i Japan så är det väldigt genuint. Det är en upplevelse att sitta vid bardisken och se Tomoko eller hennes sidekick tillreda och presentera maten. Inte bara sushi/sashimi utan andra intressanta och smakfulla rätter. De har också rättigheter och erbjuder en fin Sake avsmakning för den som uppskattar helheten. Sen är Tomoko väldigt trevlig vilket höjer upplevelsen ytterligare, som en lite del av Japan på Söder, missa inte den här🤩

Garo A.

- grym värdinna som delade med sig information om varje rätt, hon kunde bra engelska.
- kanon rätter generellt gjorda på bästa råvarorna från olika platser i världen.
- jättehärlig privat känsla (var där med en vän) vi var där själva.
- god persikoläsk ( vit persikoläsk)
- otroligt goda sushi bitar med olika typer av högkvalitativa fiskar, även gåslever.
- mysig interiör, lugnt och skönt i restaurangen.

Roney L.

Fantastiskt gott, trevligt och roligt. Min bästa restaurangupplevelse i livet.
Vi tog sake-paketet till maten och det rekommenderar vi starkt.

P-A E.

Liten, intim restaurang; ett "hål i väggen". Utmärkta rätter. Trevlig stämning. Bra sake. Priset är billigt mht vad man får. Black Cod, Toro nigiri, ...

Jan B.

Det här var verkligen toppen. Fantastisk mat, underbar service och trevlig miljö. Vi kommer absolut att gå hit igen.